Gaļas griezēji un lentzāģi

Gaļas šķēlētāji, lentzāģi un šavarmas naži

Šķiņķis papīra plānās šķēlēs, saldēta liellopa ciska pārzāģēta 30 sekundēs un šavarma, kas krīt no iesma vienādās strēmelēs – VEVOR gaļas apstrādes iekārtas gaļas veikaliem, kebabnīcām, restorāniem un lauku saimniecībām. Piegāde visā Latvijā.

Gaļas šķēlētāji

Elektriskie šķēlētāji 150–340 W ar 170–305 mm asmeni un 0–15 mm regulējamu biezumu, modeļi ar iebūvētu asinātāju, strēmeļu un kubiņu griešanas iekārtas līdz 500 kg/h, rezerves asmeņu komplekti.

Gaļas lentzāģi

Komerciālie kaulu lentzāģi 550–2200 W, galda un vertikālie, ar 315 × 460 līdz 490 × 380 mm darba virsmu un griešanas augstumu līdz 200 mm; rezerves asmeņi un statīvi.

Šavarmas naži

Elektriskie donera/girosa naži 80 W ar 2 asmeņiem Ø100 mm, ar vadu un bezvadu ar akumulatoru.

Bieži uzdotie jautājumi

Kurš šķēlētājs mājām un kurš veikalam?

Mājām un mazai kafejnīcai – 150–200 W ar 170–190 mm asmeni; delikatešu letei – 240–340 W ar 250–305 mm asmeni un iebūvētu asinātāju nepārtrauktam darbam.

Vai lentzāģis zāģē saldētu gaļu ar kauliem?

Jā – tam tas ir paredzēts: saldētas ribas, kauli, zivis līdz 110–200 mm biezumam atkarībā no modeļa.

Kā kopt asmeņus?

Pēc katras maiņas nomazgā un nožāvē; šķēlētāja asmeni asina ar iebūvēto asinātāju reizi nedēļā, lentzāģa asmeni maina, kad parādās izplūkumi.