Посуда, ножи и кухонные принадлежности

Посуда, ножи и кухонные принадлежности для профессиональной кухни

Набор ножей, которым повар нарезает 20 кг овощей перед обедом, гастроёмкости, подходящие к любому мармиту, и ёмкость, в которой фритюрное масло фильтруется за две минуты – кухонные принадлежности VEVOR для ресторанов, кафе и домашней кухни. Доставка по всей Латвии.

Наборы ножей

Наборы кухонных ножей 5–15 предметов из немецкой высокоуглеродистой нержавеющей стали с деревянной подставкой, мусатом или магнитным держателем.

Столовые приборы и посуда

Наборы столовых приборов из нержавеющей стали на 6 и 20 персон, наборы керамической посуды, держатели для кружек и органайзеры для кофейного бара.

Кастрюли, сковороды и гастроёмкости

Ковши с антипригарным покрытием, чугунные гриль-сковороды, жарочные плиты, пароварка для пельменей, кастрюля для консервирования, наборы форм для выпечки, гастроёмкости 1/1, 1/2 и 1/6 с крышками.

Ёмкости для фритюрного масла и аксессуары

Ёмкости для сбора и фильтрации масла 22,7–60,5 л с колёсами и фильтр-мешками, темперы для эспрессо, прессы для ледяных шаров, сита для муки, выдвижные полки, консервный нож, pH-метр.

Часто задаваемые вопросы

Как выбрать набор ножей?

Для домашней кухни – набор из 15 предметов с подставкой (всё в одном); для повара – 5–6 профессиональных ножей с магнитным держателем, которые можно точить каждый день.

Какого размера гастроёмкости?

GN 1/1 (530 × 325 мм) – для Bain Marie и духовок; 1/2 – для буфетов и небольших мармитов; 1/6 – для соусов и гарниров; глубина 65–150 мм по порции.

Как часто фильтровать фритюрное масло?

Каждый день после работы – через фильтр-мешок в ёмкость; масло служит в 2–3 раза дольше, а фри остаётся светлее.