Taignamikserid ja köögiviljalõikurid

Taignamikserid, köögiviljalõikurid ja pastamasinad

Pitsatainas 30-liitrises mikseris, tomatid ühtlasteks viiludeks ühe liigutusega ja tainas jagatud 18 võrdseks kukliks – VEVOR ettevalmistusseadmed pitsarestoranidele, pagaritele, restoraniköökidele ja kodukokkadele. Tarne üle Läti.

Taignamikserid ja saumikserid

Köögimikser 6 l, kommertslikud statiivmikserid 10–15 l konksu, vahustaja ja labidaga, taigna- ja lihasegajad 20–30 l, saumikserid 500–750 W suppidele ja kastmetele.

Köögivilja- ja puuviljalõikurid

Käsitsi tomati- ja köögiviljalõikurid 4,5–12 mm, friikartulilõikurid, elektrilised riivid 5 otsikuga, kommertslikud hakkijad 6 tera ja kettaga, tomatisõel 90–160 kg/h, ürdilõikur.

Taigna- ja pastaseadmed

Pitsataignapressid 24 ja 38 cm, taignajagajad 18–20 tk, pastamasin ja pastatarvik KitchenAid mikserile, tortiljapress, leiva- ja juustulõikurid.

Korduma kippuvad küsimused

Milline mikser pitsarestoranile?

Kuni 50 pitsale päevas piisab 10 l statiivmikserist; 100+ pitsale – 20–30 l segaja spiraalkonksuga, mis saab jäiga taignaga hakkama.

Käsitsi või elektriline köögiviljalõikur?

Käsitsi tomati- ja friilõikur – kohvikule 20–50 portsjoniga päevas; elektriline ketastega hakkija – restoranile ja tootjale, kus lõigatakse kilode kaupa.

Kas taignajagaja sobib ka pärmitaignale?

Jah – käsitsi jagaja 18 tk jagab 0,5–2 kg pärmi- või lehttaigna võrdseteks portsjoniteks ühe kangiga; elektriline 20 tk – pagaritele pideva tööga.